愛知県名古屋市 栄 江戸前天ぷら懐石専門店 たか瀬 お座敷天ぷらにて貸切・接待承っております。個室完備、掘りごたつお座敷有り。

 

 

 

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お品書き 一品料理

胡麻豆腐

天然エビの海老サラダ

いかぬた

 

◆ お造り

 

・桜鯛

・ブリ

 

・蛸

・貝類

 

・ハゼ

 

 

・鮪

 

 

・白身

 

 

・いか

 

 

 

 

 

 

◆ 煮物・蒸し物

 

・若鮎煮

・胡麻豆腐

 

・新じゃが煮

稚鮎の生姜煮

 

・土瓶蒸し

 

 

・里芋煮

 

 

・白魚山椒煮

 

 

 

 

 

 

 

◆ 酢の物・ごはん

 

・じゅんさい酢の物

・鯛皮の酢の物

 

・もずく酢

・白身魚の昆布〆

 

・小鯵の南蛮ずけ

 

・天茶漬け

 

 ・天むす

 

 ・松茸ごはん  

 

 

 

食材に関しましては、自然の移り行く中ですので、

ご希望のものがございましたら、お気軽に問い合わせくださいませ。

 

 

◆ お飲み物

 

・大吟醸 噴井、生吟醸 銀盤  など

 

・芋焼酎 極上蔵の士魂、吉兆宝山  など

 

・麦焼酎 二階堂吉四六  など

 

・瓶ビール

 

・各種 洋酒

 

 

 

 

 

もずく酢

生き海老でにぎった天むす。お土産にも喜ばれています。 

 

 

緑茶でさっぱりとした天茶漬け。海老の苦手な方には、野菜だけの天茶漬けもお勧めですよ。